2011年

2月

23日

ラーメンとは何か 鎌倉篇

ラーメンが好きだという人の、ラーメンを語る言葉が好きだ。K先生の「おいしくないラーメンはラーメンではない」をこえる格言にはまだ出会っていないが、これもなかなか。「安くなくては」がよい。